เมื่ออำเภอพานก็มี Rooftop Bar: The One Rooftop Cafe Bar บาร์บนดาดฟ้าหนึ่งเดียวของพาน

เมื่อนึกถึงร้านอาหารหรือบาร์บนดาดฟ้า (Rooftop) ภาพจำของหลายคนคงหนีไม่พ้นตึกสูงระฟ้าใจกลางเมืองใหญ่ อย่างกรุงเทพมหานคร ที่ซึ่งเราสามารถดื่มด่ำกับแสงสียามค่ำคืนและทิวทัศน์ของเมืองที่ไม่มีวันหลับใหลได้แบบ 360 องศา

ร้านสไตล์นี้จึงดูเหมือนจะเป็นเอกสิทธิ์ของเมืองใหญ่ที่มีอาคารสูงมากมาย แต่ใครจะคาดคิดว่าในอำเภอที่เงียบสงบอย่างอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย จะมีร้านนั่งชิลบนดาดฟ้าซ่อนตัวอยู่ด้วยเช่นกัน

ท่ามกลางอาคารพาณิชย์และบ้านเรือนที่ไม่สูงมากนัก บนถนนด้านหน้าตลาดสดเทศบาลอำเภอพาน มีร้านแห่งหนึ่งที่ทลายภาพจำเดิมๆ ของร้านในต่างจังหวัด นั่นคือ The One rooftop cafe & bar ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 4 ของอาคาร แม้ความสูงของตึกจะเทียบไม่ได้กับตึกในเมืองหลวง แต่นี่คือร้านรูฟท็อปเพียงแห่งเดียวในอำเภอพาน ที่มอบประสบการณ์สุดพิเศษให้แก่ผู้มาเยือน

ถ้าคาดหวังความหรูหราแบบ Sky Bar ทั่วไป อาจต้องบอกว่า The One Rooftop Cafe & Bar ไม่ใช่คำตอบนั้น ที่นี่ไม่มีความว้าวแบบฉาบฉวย แต่กลับมอบเสน่ห์ของความ ‘จริง’ ที่หาได้ยาก การเดินทางเริ่มต้นตั้งแต่ก้าวขึ้นบันไดแคบๆ ที่อาบไปด้วยแสงไฟสีแดงลึกลับ ชวนให้นึกถึงฉากในหนังฮ่องกง

เมื่อขึ้นไปถึงยอดตึก คุณจะพบว่าตัวเองอยู่บนดาดฟ้าที่ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่ในย่านกรุงเก่าอย่างถนนพระอาทิตย์ กำแพงปูนเปลือยและราวเหล็กเก่าถูกเก็บรักษาไว้อย่างตั้งใจ มันคือความดิบที่ผสมความเก่าได้อย่างลงตัว แม้อาหารและเครื่องดื่มจะเรียบง่าย แต่บรรยากาศของการนั่งมองฟ้าในโลเคชั่นแบบนี้ คือ ‘ประสบการณ์’ ที่หาไม่ได้จากร้านหรูๆ

นั่นคือเสน่ห์ของ The One Rooftop Cafe & Bar ไม่ได้อยู่ที่ความสูงหรือการ แต่อยู่ที่บรรยากาศอันเป็นกันเองและความรู้สึกของการได้ค้นพบสถานที่พิเศษที่ไม่เหมือนใคร ในช่วงเย็นที่พระอาทิตย์ใกล้ลับขอบฟ้า

สำหรับเมนูอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่ ต้องบอกว่ามาในราคามิตรภาพที่เข้าถึงง่าย โดยเมนูส่วนใหญ่จะเป็นกับแกล้มทานเล่น ราคาเริ่มต้นที่ 80 – 100 บาท และมีเมนูปิ้งย่างอีกเล็กน้อยในราคา 130 – 150 บาท

ด้านเครื่องดื่มมีเบียร์หลักๆ ให้เลือกครบทั้งสิงห์, ช้าง, ลีโอ (ประมาณ 80 – 90 บาท) และบัดไวเซอร์ (98 บาท) ส่วนเรื่องรสชาติโดยรวมถือว่าทำได้ตามมาตรฐานครับ แม้จะไม่โดดเด่นเป็นพิเศษ แต่ก็เป็นรสชาติที่คุ้นเคย ทานได้เพลินๆ เข้ากับบรรยากาศสบายๆ ของร้านได้เป็นอย่างดี

แต่สิ่งที่ดีทีสุดของที่นี่คือการได้นั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ พร้อมมองดูวิถีชีวิตของผู้คนเบื้องล่างและท้องฟ้าที่ค่อยๆ เปลี่ยนสี นับเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลายและสวยงามพอประมาณ ที่นี่จึงไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่เป็นจุดนัดพบที่สร้างความทรงจำและมอบมุมมองใหม่ให้กับอำเภอพานได้ดีพอสมควร

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/xEsf9NjagEbbVKKf8

เวลาเปิด-ปิด: 17:30 – 24:00 น.

Facebook: Theone rooftop cafe & bar