Category ร้านของกิน

ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา กระแสหมาล่ามาแรงสุดๆ กลายเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่หลายๆ คนต้องลองไม่ว่าจะเป็นร้านหม่าล่าสายพาน หม้อไฟ หรือปิ้งย่าง ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและความแปลกใหม่ ตอบรับความต้องการของผู้บริโภคที่หลงใหลในรสชาติเผ็ดร้อน ชาลิ้น อันเป็นเอกลักษณ์ของหม่าล่า แต่เมื่อเวลาผ่านไป กระแสนี้เริ่มแผ่วลงบ้าง แม้จะมีหลายร้านที่ต้องปิดตัวลงไป แต่ยังคงมีร้านที่ยืนหยัดอยู่ได้จนถึงปัจจุบัน ร้านที่ยังคงความนิยมและประสบความสำเร็จคือร้านที่มีคุณภาพและใส่ใจทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ซุป หรือการบริการที่ดี ร้านหมาล่าอากง@พาน คือหนึ่งในร้านที่สามารถยืนหยัดมาได้ด้วยความตั้งใจในการรักษาคุณภาพของอาหารและบรรยากาศที่ดี ร้านนี้ไม่เพียงแค่ทำหมาล่าอร่อย แต่ยังคงสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าทุกครั้งที่มาเยือน หากคุณกำลังมองหาร้านหมาล่าปิ้งย่าง เพื่อเพลิดเพลินกับการทานอาหารที่รสชาติดีในบรรยากาศที่สงบและมีความเป็นส่วนตัว ร้านหมาล่าอากง@พาน คือหนึ่งในตัวเลือกที่คุณไม่ควรพลาด! ตั้งอยู่ในซอยเทศบาล 6 ซึ่งเป็นซอยเงียบ ๆ แต่กลับให้ความรู้สึกอบอุ่นและน่าผ่อนคลายสุดๆ ร้านหมาล่าอากงอาจจะไม่ใช่ร้านใหญ่หรือโดดเด่นบนถนนสายหลัก แต่ก็เป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์เฉพาะตัวที่ทำให้ทุกคนที่มาลองทานจะต้องหลงรัก บรรยากาศสุดชิลล์ในร้านหมาล่าอากง@พาน ร้านหมาล่าอากงตั้งอยู่ในย่านที่เงียบสงบ ใกล้กับซัก-อบ 24 ชั่วโมงของอำเภอพาน…

เมื่อเอ่ยถึง “กาแฟ” และ “ภาคเหนือ” จังหวัดเชียงรายมักจะเป็นชื่อแรกๆ ที่คอกาแฟตัวจริงนึกถึง ด้วยภูมิประเทศที่เป็นดินแดนแห่งขุนเขาและอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้จังหวัดแห่งนี้กลายเป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้าชั้นเลิศของประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่อำเภอพาน ซึ่งเปรียบเสมือนประตูสู่แหล่งกำเนิดเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง ไม่ว่าจะเป็นดอยช้าง ดอยวาวี หรือปางขอน ด้วยความได้เปรียบทางทำเลที่ตั้งเช่นนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่อำเภอพานจะอุดมสมบูรณ์ไปด้วยร้านกาแฟดีๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย ตั้งแต่ร้านเล็กๆ ในซอยลึกไปจนถึงคาเฟ่ขนาดใหญ่ริมถนนสายหลัก ให้ผู้คนได้แวะเวียนเข้าไปลิ้มลองรสชาติอันสุนทรีย์ของกาแฟแก้วโปรดกันอย่างไม่ขาดสาย ท่ามกลางการแข่งขันของร้านกาแฟมากมายในพื้นที่แห่งนี้ คุณเชื่อหรือไม่ว่ามีร้านกาแฟอยู่แห่งหนึ่งที่ได้รับการรีวิวจากลูกค้าว่าเป็น “ของดี” ที่หลายคนอาจไม่เคยได้สัมผัส ร้านนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่เรียกได้ว่าโดดเด่นและเปิดเผยที่สุดบนถนนพหลโยธิน ซึ่งเป็นเส้นทางหลักที่ชาวอำเภอพานแทบทุกคนต้องสัญจรผ่านทุกวัน มันตั้งอยู่อย่างสง่างามในที่โล่งแจ้ง ไม่มีอะไรบดบังทัศนียภาพ แต่ก็น่าแปลกที่หลายคนกลับมองข้ามไป ราวกับว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของฉากหลังที่คุ้นตาจนเกินไป ทั้งๆ ที่ร้านแห่งนี้ได้เปิดให้บริการ เติมเต็มความสุขผ่านกาแฟแก้วแล้วแก้วเล่ามาตั้งแต่ปี 2016 หรือเป็นเวลานานเกือบสิบปีแล้วก็ตาม ร้านกาแฟที่เปรียบเสมือน “ขุมทรัพย์ที่ซ่อนตัวอยู่กลางแจ้ง” แห่งนี้คือ ‘MooMilk : Milk &…

ในอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย เมืองที่สงบและเรียบง่าย คงไม่มีใครคาดคิดว่าในซอยเล็กๆ ที่คนท้องถิ่นเรียกกันติดปากว่า “ซอยข้างโรงพัก” จะมีร้านกาแฟแห่งหนึ่งซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบๆ ชื่อของเขาคือ La-moon Cafe’ phan (ละมุน คาเฟ่ พาน)  แต่ความละมุนไม่ได้มีแค่ชื่อร้านนะครับ เพราะตัวร้านเองก็ซ่อนความน่ารักและความเซอร์ไพรส์ไว้เพียบเลยทีเดียว พิกัดของ La-moon Cafe’ Phan ก็ไม่ได้หายากอย่างที่คิดครับ ตั้งอยู่ที่ 2309 หมู่1 ถนนเทศบาล ซ.4 ตำบลเมืองพาน อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 ใครที่คุ้นเคยกับอำเภอพานน่าจะพอทราบว่าซอยเทศบาล 4 เนี่ย หรือที่คนแถวนั้นเขาเรียกกันติดปากว่า ซอยข้างโรงพัก เนี่ย เป็นซอยใหญ่ที่เชื่อมระหว่างถนนหน้าตลาดพานไปออกถนนพหลโยธินตรงแยก ‘ร้องหลอด’ นั่นเอง หากคุณขับรถผ่านไปมาอย่างรวดเร็ว อาจจะมองเห็นเป็นเพียงร้านเล็กๆ…