Category ร้านอาหารและเครื่องดื่ม

Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล ถ้าพูดถึงคาเฟ่หลายคนอาจนึกถึงร้านวิวสวยบรรยากาศดี ตกแต่งด้วยดอกไม้สีสันสดใส แต่หากได้แวะมาที่อำเภอพานมีอยู่ร้านหนึ่ง ชื่อร้าน December Homemade ที่ตั้งอยู่ 459 หมู่ 19 บ้านทุ่งมงคล ต.เมืองพาน อ.พาน เชียงราย ขอบอกเลยว่าที่นี่ไม่เหมือนใครจริงๆ เพราะนอกจากจะเป็นร้านเล็กซ่อนตัวอยู่ในซอยสงบแล้ว รสชาติกาแฟกลับดังทะลุซอย อร่อยจนต้องซูฮกกันเลยทีเดียว บรรยากาศ สไตล์การตกแต่ง และโลเคชัน December Homemade เปิดมาแล้วราว 3 ปี ตั้งแต่ประมาณปี 2565 ร้านตั้งอยู่ในยู 2 บ้านทุ่งมงคล ใกล้กับอบต.หัวง้ม อยู่ห่างจากหกแยกพานเพียง…

อับเดท เป็นที่น่าเสียดายอย่างยิ่งร้าน and an ant Coffee and Bakery ได้ปิดตัวลงตั้งแต่ปลายปี 2568 Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล เมื่อนึกถึงคาเฟ่ในอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย หลายคนอาจคิดถึงร้านสวยๆ ริมถนนสายหลักที่เดินทางสะดวก แต่เสน่ห์ที่แท้จริงของการมาเยือนเมืองรองแห่งนี้คือการได้ขับรถออกนอกเส้นทางที่คุ้นเคยเพื่อค้นพบ ‘เพชรเม็ดงาม’ ที่ซ่อนตัวอยู่บนถนนเงียบๆ ตามปลายทุ่งหรือท้ายหมู่บ้าน ซึ่งร้านกาแฟลักษณะนี้ที่ใครๆ มักเรียกว่า ‘ร้านลับ’ มักจะมอบประสบการณ์ที่แตกต่างและน่าจดจำเสมอ หนึ่งในนั้นคือ “and an ant Coffee and Bakery” หรือหลายเรียกชื่อสั้นๆว่า “ร้านมด” คาเฟ่สีขาวสไตล์โมเดิร์นที่ตั้งอยู่อย่างสงบ ณ…

Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล หากคุณเป็นคนอำเภอพาน หรือเคยเดินทางผ่านถนนพหลโยธินในยามค่ำคืน คงไม่มีใครไม่รู้จักร้าน “นายอินทร์-9in” ที่ตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่ริมถนนใหญ่ ด้วยภาพจำของรถที่จอดเรียงรายกันยาวเหยียดและเสียงดนตรีที่ดังกระหึ่มออกมา ที่นี่เปรียบเสมือนแลนด์มาร์กแห่งความบันเทิงยามราตรีของคนพานมาอย่างยาวนาน หลายคนอาจยังจำได้ว่าเมื่อสิบกว่าปีก่อน นายอินทร์เริ่มต้นจากการเป็นร้านหมูกระทะที่โด่งดังมาก ด้วยคุณภาพวัตถุดิบที่ดีสวนทางกับราคาที่ไม่แพง ทำให้ร้านแน่นขนัดไปด้วยลูกค้าทุกวัน แต่เมื่อกระแสหมูกระทะเริ่มซาลง ร้านก็ได้ปรับตัวครั้งใหญ่กลายมาเป็นร้านอาหารกึ่งผับที่มีดนตรีสด สร้างบรรยากาศใหม่ที่ตอบโจทย์สายสังสรรค์มากขึ้น และยังคงยืนหยัดครองใจลูกค้ามาได้จนถึงปัจจุบัน แม้ในช่วงที่เศรษฐกิจซบเซา ร้านนายอินทร์ก็ยังคงมีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย โดยเฉพาะคืนวันศุกร์-เสาร์ หรือช่วงเทศกาล ที่ร้านแทบจะแตกเลยทีเดียว จุดเด่นที่สุดของร้านคงหนีไม่พ้น ดนตรีสด ที่มีให้ฟังกันแทบทุกคืน โดยแนวเพลงจะเน้นไปที่ยุค 90s-2000s เป็นหลัก เรียกว่าถูกใจวัย 30+ อย่างแน่นอน แต่ก็มีกลุ่มลูกค้าวัยเริ่มทำงานแวะเวียนมาเสมอ บรรยากาศโดยรวมเน้นความสนุกสนาน ครึกครื้น เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มเพื่อนเพื่อสังสรรค์ ปล่อยใจไปกับเสียงเพลงและแสงสี ใครที่อยากจะลุกขึ้นมาเต้นก็ทำได้เต็มที่…

Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล เป็นที่น่าเสียดายช่วงนี้ร้านปิดปรับปรุงอย่างไม่มีกำหนด หากทางร้านเปิดบริการจะแจ้งทางหน้าเพจอีกครั้ง 2For Cafe ร้านกาแฟกลางสวนเล็ก ๆ ที่อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย ที่น่าจะกลายเป็นร้านประจำของใครหลาย ๆ คนได้ไม่ยาก ทั้งเรื่องบรรยากาศ การต้อนรับ และรสชาติกาแฟที่อร่อยลงตัวแบบไม่หรูหราแต่เปี่ยมเสน่ห์ — วันนี้จะขอเขียนรีวิวฉบับเต็ม ๆ กับประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนร้านนี้ เผื่อใครกำลังหาคาเฟ่ดี ๆ เงียบ ๆ ในตัวเมืองพานหรือใกล้ ๆ กัน ไว้เติมพลังหรือเปลี่ยนบรรยากาศในวันชิลล์ ๆ โลเคชันกะทัดรัดแต่หาไม่ยาก ใกล้เมืองพาน 2For Cafe ตั้งอยู่ที่ 287…

Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล เคยเป็นเหมือนกันไหมครับเวลาขับรถผ่านเส้นทางเดิมๆ ซ้ำๆ จนแทบจะหลับตาขับได้ แต่กลับมีบางสถานที่ที่เรามองข้ามไปเสมอ สำหรับผมนั่นคือ “ร้านอาหารซุปเปอร์เฮง” ที่อำเภอพาน จังหวัดเชียงรายนี่เองครับ ร้านนี้ตั้งอยู่บนทำเลที่เรียกว่าเด่นก็ใช่ เพราะอยู่บนถนนใหญ่เส้นหลักวิ่งผ่านอำเภอ แต่ก็แอบซ่อนตัวอยู่อย่างน่าประหลาดใจ ถ้าไม่สังเกตุก็จะพลาดแทบจะทุกครั้งที่ผ่านไปว่ามีร้านอาหารประจำอำเภออีกร้านอยู่ตรงนี้ ร้านอยู่ติดถนนใหญ่พหลโยธินฝั่งซ้ายมือ ถ้าเรามุ่งหน้าจากอำเภอพานไปทางตัวเมืองเชียงราย จะอยู่ก่อนถึงสี่แยกร้องหลอดนิดเดียวเท่านั้น ด้วยความที่อยู่ใกล้สี่แยกไฟแดงที่ขึ้นชื่อเรื่องความจอแจ จุดโฟกัสของคนขับรถทุกคนจึงพุ่งไปที่สัญญาณไฟและเตรียมพร้อมที่จะเหยียบคันเร่งเมื่อไฟเขียว ทำให้หลายคนอาจไม่ทันสังเกตว่าทางซ้ายมือนั้นมีร้านอาหารรสเด็ดซ่อนตัวอยู่ ถึงแม้จะมีป้ายร้านขนาดใหญ่ แต่สายตาเรามักจะเลยผ่านไปเสมอ ผมเองก็เป็นหนึ่งในนั้น จนกระทั่งมีคนแนะนำและชวนไปลองนี่แหละครับ ถึงได้รู้ว่าพลาดของดีไปได้อย่างไร เงียบแต่ไม่เหงา เปิดมานานเกือบทศวรรษ ร้านซุปเปอร์เฮงเปิดให้บริการมานานเกือบ 10 ปีแล้ว จะเรียกว่าเป็นการเปิดตัวและดำเนินกิจการแบบเงียบๆ ก็คงไม่ผิดนัก เพราะทางร้านแทบไม่ได้ทำการตลาดใดๆ บนโลกออนไลน์ก็มีเพียงแฟนเพจเฟซบุ๊กที่นานๆ จะเคลื่อนไหวสักที…

*** อับเดท *** เป็นที่น่าเสียดายที่ร้านนี้ปิดถาวรไปแล้วหลังจากที่เปิดมาได้ประมาณ 6-7 เดือน เท่านั้นเอง *** จบการอับเดท *** Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล ถ้าพูดถึงอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย หลายคนอาจคิดว่าที่นี่เป็นเมืองเล็กๆ ที่สงบเงียบ ไม่ค่อยหวือหวาเรื่องร้านอาหารหรือสถานที่กินดื่มสไตล์ทันสมัยสักเท่าไหร่ แต่บอกเลยว่าในความธรรมดานี้แหละ ที่พานมีเสน่ห์และความสนุกซ่อนอยู่มากมาย โดยเฉพาะเรื่องอาหารพื้นเมืองและร้านใหม่ๆ ที่ทยอยเข้ามาเสริมความคึกคักให้กับผู้คนที่นี่ เมื่อไม่นานนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแฟรนไชส์ชื่ออาจจะไม่ค่อยดังในภาคเหนือ แต่ก็เป็นที่รู้จักกันในหลายจังหวัด และมีสาขามากกว่า 200 สาขาทั่วประเทศ นั่นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือถูกปาก” ที่มาเปิดสาขาใหม่ในเมืองพาน จึงต้องขอมาแชร์ประสบการณ์การไปลองกินในวันที่เปิดร้านใหม่ๆ ว่าเป็นอย่างไรบ้าง เป็นร้านเฟรนไชส์ที่กำลังฮิตและได้รับการกล่าวถึงในวงกว้าง ด้วยจุดเด่นที่รสชาติถึง อิ่มจัดเต็ม ในราคาสบายกระเป๋า…

Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล ถ้าคุณเดินทางบนถนนสายเชียงราย-พะเยา ผ่านอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย ในตอนเย็นๆแล้วเกิดหิวขึ้นมาโดยบังเอิญ ขอแนะนำ “ครัวคนพาน” ร้านเล็กๆ ที่ฝังรากริมถนนมานานกว่าสิบปี จริงๆแล้วร้านนี้ติดถนนใหญ่เลยแต่เชื่อว่าหลายๆคนคงผ่านไปโดยไม่ได้สังเกตุ ร้านนี้ถ้าไม่ได้คนท้องถิ่นแนะ หรือไม่ได้ลองมาด้วยตัวเองก็คงไม่รู้เหมือนกันว่าของอร่อยบ้านๆ จริงจังนั้นอยู่ในซอกหลืบนี้ พูดถึงโลเกชั่นกันก่อน ร้านนี้อยู่ริมถนนพหลโยธินเลย หาไม่ยาก แถมอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลพานเป๊ะๆ ใครที่ขับรถมุ่งหน้าไปพะเยา ให้สังเกตซ้ายมือจะมีป้ายเล็กๆแค่จอดก็จะเป็นหน้าร้านเลย สมัยก่อนร้านเคยอยู่ฝั่งเดียวกับโรงพยาบาล ชิดถนนตรงข้ามร้านเฮือนไม้แก่นแต่ตอนนี้ย้ายข้ามฝั่งมาเรียบร้อยหลายปี ถ้าขับเลยไปให้กลับรถโลด ความเป็น “ครัวคนพาน” อย่างชัดเจนคือความบ้านๆ ไม่หรูหรา ร้านตกแต่งธรรมดา โต๊ะเก้าอี้ไม้แบบทั่วๆ ไป ในบรรยากาศโล่งๆ มีต้นไม้รายล้อม ช่วงเย็นโพล้เพล้จริงๆ ก็ถือว่าบรรยากาศดีเลยโดยเฉพาะนั่งตรงม้าหินอ่อนข้างนอกจะรับบรรยากาศเย็นๆพร้อมวิวแสงไฟตามถนนจะได้รสชาติของการดื่มด่ำกับเบียร์อย่างแท้จริง แต่ข้อเสียสำคัญคือยุงจะแจมกับมื้ออาหารคุณแบบจริงจัง…

Disclaimer: เนื้อหาในโพสต์นี้เป็นเพียงความคิดเห็นและประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคลคนหนึ่งหรือกลุ่มหนึ่ง ณ ช่วงเวลาที่ไปใช้บริการนั้นๆ ดังนั้นประสบการณ์ รสชาติ ความชอบและสิ่งที่พบเจออาจแตกต่างกันไปตามสถานการณ์และมุมมองของแต่ละบุคคล หากคุณกำลังมองหาสถานที่แฮงเอาท์แห่งใหม่ในอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย ที่มีบรรยากาศดี ดนตรีไพเราะ และที่สำคัญคืออาหารและเครื่องดื่มราคาเป็นมิตร “หมีหิว Music & Bistro” คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาด ร้านอาหารกึ่งบาร์เปิดใหม่แห่งนี้กลายเป็นจุดนัดพบยอดนิยมได้อย่างรวดเร็ว แม้จะเพิ่งเปิดให้บริการเมื่อช่วงต้นเดือนธันวาคม ปี 2567 ที่ผ่านมาก็ตาม ทำเลที่ตั้งและบรรยากาศ จุดแข็งอย่างหนึ่งที่ทำให้ “หมีหิว” โดดเด่นคือทำเลที่ตั้ง ซึ่งเรียกได้ว่าอยู่ในจุดยุทธศาสตร์ที่ดีเยี่ยม ร้านตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธินฝั่งมุ่งหน้าไปจังหวัดพะเยา ห่างจากแยกพาน-ป่าแดดมาเพียง 200 เมตร ทำให้ผู้ที่สัญจรผ่านไปมาสามารถมองเห็นร้านได้อย่างชัดเจน ร้านจะอยู่ตรงข้ามเยื้องๆกับร้านเขยอีสาน ตัวร้านตั้งอยู่บนโค้งถนนเล็กน้อย ซึ่งเป็นองศาที่เปิดรับสายตาของผู้ขับขี่ให้สังเกตเห็นได้ง่าย และดึงดูดให้แวะเข้าไปสัมผัส แม้จะติดถนนใหญ่ แต่พื้นที่ของร้านกลับร่นลึกเข้าไปจากถนนประมาณ 50 เมตร…

เคยไหมครับ เวลาไปเที่ยวต่างจังหวัดแล้วอยากจะหาร้านอร่อยๆ แบบที่คนท้องถิ่นเค้ากินกันจริงๆ ไม่ใช่ร้านที่เจอกันตามไกด์บุ๊กทั่วไป วันนี้ผมมีร้านแบบนั้นมาแนะนำครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านของอำเภอพาน จังหวัดเชียงราย ชื่อว่า “ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าทอน” ร้านนี้เปิดมานานกว่า 20 ปีแล้ว แค่ได้ยินอายุก็พอจะการันตีความเก๋าได้ระดับหนึ่ง เรื่องของเรื่องคือผมได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมาว่าร้านนี้เด็ดจริง หลายคนบอกว่ารสชาติอร่อยกว่าหรืออย่างน้อยก็พอฟัดพอเหวี่ยงกับร้านดังในตลาดอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวตังอา” เลยทีเดียว แถมยังมีข้อมูลมาว่าทางร้านป้าทอนก็รับเส้นกับลูกชิ้นมาจากร้านตังอานี่แหละครับ พอได้ยินแบบนี้ต่อมความอยากลองก็ทำงานทันที การเดินทางบทพิสูจน์ของนักชิม ต้องบอกกันตามตรงว่าการเดินทางไปร้านป้าทอนนั้นไม่ธรรมดาเลยครับ ร้านตั้งอยู่ที่หมู่ 11 ตำบลสันกลาง ซึ่งห่างจากตัวเมืองอำเภอพานหรือถนนพหลโยธินเข้ามาประมาณ 10-11 กิโลเมตรได้ ถ้าไม่ใช่คนในพื้นที่ บอกเลยว่าการพึ่ง GPS เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะเส้นทางจะพาเราลัดเลาะเข้าไปในซอยเล็กซอยน้อย จนมีบางจังหวะที่แอบคิดในใจว่า “นี่เรามาผิดทางหรือเปล่า” แต่ในความซับซ้อนของเส้นทาง ก็ยังมีรางวัลเล็กๆ น้อยๆ ให้กับคนเดินทางครับ เพราะบางช่วงเราจะได้ขับรถผ่านทุ่งนาเขียวๆ (ถ้าไปถูกฤดูนะ) เป็นวิวข้างทางที่สวยและสบายตามากๆ ช่วยให้การเดินทางที่ดูเหมือนจะไกล…

บนเส้นทางถนนพหลโยธิน จากอำเภอพานมุ่งหน้าสู่ตัวเมืองเชียงราย ท่ามกลางการเดินทางที่อาจทำให้หลายคนเหนื่อยล้า มีร้านอาหารแห่งหนึ่งซ่อนตัวอยู่หลังแนวต้นไม้และเนินเตี้ยๆ แม้ภายนอกจะดูร่มรื่นเงียบสงบ แต่ภายในกลับเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวา ร้านนี้คนท้องถิ่นรู้จักกันดีในชื่อ “ร้านอาหารพานตะวันแดง” บ้างก็เรียกว่า “ลาบตะวันแดง” หรือเรียกสั้นๆ ติดปากว่า “ตะวันแดง@พาน” บอกเลยว่าที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงจุดแวะพักรถริมทางธรรมดา แต่คือหมุดหมายของความอร่อย ที่จะช่วยเติมเต็มให้การเดินทางของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น ก้าวแรกสู่โอเอซิสริมทาง ร้านอาหารพานตะวันแดง ตั้งอยู่ที่ 293 บ้านทรายทอง ต.ทรายขาว อ.พาน จ.เชียงราย (เลยวัดห้วยทรายขาวมาเล็กน้อย) แม้จะตั้งอยู่ริมถนน แต่เมื่อคุณก้าวเข้ามา จะพบกับบรรยากาศที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ความร่มรื่นจากแมกไม้นานาพรรณที่ให้ร่มเงา ทำให้ที่นี่กลายเป็นโอเอซิสที่เย็นสบาย ช่วยปลดเปลื้องความเหนื่อยล้าจากการเดินทาง เสียงน้ำจากบ่อปลาคาร์ฟช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย ทำให้ที่นี่เป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็นที่พักผ่อนหย่อนใจที่แท้จริง บรรยากาศร้านแบบทูอินวัน ไม่สั่งส้มตำและปลีกไก่ทอด แสดงว่ามาไม่ถึง นี่คือประโยคที่สะท้อนความจริงของร้านตะวันแดงได้ดีที่สุด เพราะ “ส้มตำ” ของที่นี่ไม่ใช่แค่เมนูเสริม แต่คือดาวเด่นที่ครองใจลูกค้าทุกคน…